Produktbeschreibungen
Klare Rinderbrühe online kaufen von J.Kinski Unter einer klaren Rinderbrühe oder auch Rinderknochenbrühe versteht man die geklärte Essenz aus Knochen und speziellen Fleischteilen des Rinds. Hinzu kommen für gewöhnlich zahlreiche Gemüsesorten und Gewürze wie Lorbeer, Piment, Pfeffer und Salz. Sie steckt voller Energie und Geschmack, bildet sie doch alle Nährstoffe und Aromen des verwendeten Tiers in sich ab. Eine gekochte Klare Rinderbrühe muss zur Klärung recht aufwendig mit Hilfe von geschlagenem Eiweiß geklärt werden. Einfacher ist es, die Klare Rinderbrühe simmern zu lassen. Im Gegensatz zur Kochbrühe werden dabei weniger Schwebstoffe freigesetzt und die Brühe bleibt klar. Natürlich legt sich das in der nötigen Zubereitungszeit nieder. Gekochte Brühe kann auch im Nachhinein mit Eiweiß geklärt werden, dazu später mehr.
Inhaltsstoffe / Zutaten
Zutaten: Trinkwasser, Rindernackenknochen vom Hohenloher Weiderind*, Rindernackensehne*, Zwiebel*, Karotte*, Pastinake*, Tomate*, Steinpilze*, Steinsalz, Knoblauch*, Apfelessig*, Rübenzucker*, Kreuzkümmel*, Pfeffer*, Piment*, Lorbeer*, Wacholder*, Nelke* *aus kontrolliert biologischem Anbau
100% BIO: Unsere authentische Rinderbrühe in Glasflaschen stammt von 100% Bio Weiderindern. Natürlich ist auch das geschmackvolle Gemüse nur aus biologischem Anbau
OHNE ZUSATZSTOFFE: Wir verzichten bei unserer Rinderbrühe gänzlich auf künstliche Zusatz- oder Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und Farbstoffe. Die Knochen und das Fleisch sind von Natur aus reich an Hyaluronsäure, N-Acetyl-Glucosamin und Chondritinsulfat
SCHNELL ZUBEREITET: Wenn es mal wieder schnell gehen muss, kann man sich mit der J. Kinski Rinderbrühe ruckzuck eine köstliche Suppe zaubern oder sie als Basis für etliche Gerichte verwenden
GESUND UND LECKER: Die Knochenbrühe eignet sich perfekt für eine Paleo und Ketogene Diät und schmeckt trotzdem super lecker. Sie enthält natürliches Protein und Kollagen. Diese Fleischbrühe aus Rindfleisch und Rindfleischknochen ist reich an Omega-3 Fettsäuren
VOLLER VITAMINE: Die verwendeten Rinderknochen und das Rindfleisch enthalten wertvolle Inhaltsstoffe wie Calcium, Kollagen, Zink, Magnesium, Kalium und Aminosäuren. Zudem sind auch Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6 und Vitamin E enthalten
