Produktbeschreibungen
In seinem samtigen, rosa-orangefarbenen Schalenkleid sieht der Pfirsich nicht nur wunderschön und köstlich aus, sondern schmeckt aufgrund seines geringen Säureanteils auch noch verführerisch süß und ist dabei gut bekömmlich. Zum Gedeihen liebt der Pfirsich mildes Klima und wächst sowohl in Deutschland, als auch in Österreich. Vor allem in Weinregionen, wie z.B. dem Rheinland, werden dem Pfirsich gute Bedingungen zum Wachsen geboten. Der Plattpfirsich wird dort aufgrund seiner flachen Form angebaut, da er den Weinberg nicht herunterrollen kann. Durch den regionalen Anbau fallen lange Transportwege aus und hohe Klima-Emissionen werden vermieden.
Dank seines hohen Nährstoff- und Mineralgehaltes, wird der Pfirsich auch von der Beauty-Branche als regionales Powerfood betitelt. Seine wertvollen Inhaltsstoffe sollen freie Radikale entschärfen und sollen somit antioxydativ wirken.
Mit unseren Food-United Dunst-Pfirsichen lassen sich somit leckere und gesunde Mahlzeiten zubereiten.
Gebackener Pfirsich mit Crunchy-Joghurt
Zutaten für drei Portionen:
– 1 Dose Food-United Dunst-Pfirsich-Hälften
– 2 TL indischer Zimt
-2 EL Honig
-1 EL Kokosöl
-1 EL Ahornsirup
– 400gr griechischer Joghurt mit 10% Fett i. Tr.
– etwas Crunchy-Müsli
Die Pfirsichhälften in dünne Spalten schneiden. Kokosöl in einer Pfanne schmelzenund mit dem Honig verrühren. Pfirsichspalten hinzugeben und 2 Minuten vorsichtig braten. Joghurt und Ahornsirup miteinander vermischen und in Schüsseln verteilen. Auf den Joghurt das Crunchy-Müsli verteilen und mit den gebratenen Pfirsichspalten garnieren. Abschließend mit dem Zimt bestreuen.
Inhaltsstoffe / Zutaten
Pfirsich Wasser Säuerungsmittel: Ascorbinsäure
Pfirsiche gehören zu der Familie der Rosengewächse und zählen zum Steinobst. Die wichtigsten Anbaugebiete liegen in einem milden Klima, unter anderen in Italien, Spanien und Griechenland.
Die Frucht ist reich an Mineralien, sowie Nährstoffen und versorgt den menschlichen Körper mit den wichtigen B-Vitaminen, Vitamin C und A. Zudem ist sie ein guter Magnesium- und Kalium Lieferant.
Dunstobst wird aus qualitativ hochwertigem Obst ohne den Zusatz von Zucker hergestellt. Als Aufgussflüssigkeit ist nur Wasser zugelassen. Besondere Beliebtheit findet Dunstobst in der Patisserie.
Mit seinem süßen Fruchtfleisch und seinem betörenden Duft zählt der Pfirsich zu den verführerischsten Früchten. Im Sommer bietet die Frucht mit hohem Wassergehalt eine willkommene Erfrischung.
Als Obst bietet der Pfirsich vielfältige Verarbeitungsvarianten z.B. in köstlichen Fruchtdesserts oder Müslis. Er erweist sich als eine gesündere Alternative zu Eis und anderen Naschereien.
