– Köstliches klassisches Fleischgericht
– Fertig gegart, zum einfachen Erwärmen
– Ausschließlich hochwertige, frische Zutaten
– Geschmackvolle Sauce aus aufwendigem Fleischfond
– Von qualifizierten Köchen zubereitet
Aus besten frischen Zutaten wird dieser Klassiker der Gourmet Küche in unserer Genussmanufaktur für die bequeme und schnelle Zubereitung zu Hause gekocht. Fertig gegart braucht das Gericht nur kurz erwärmt werden. Dann können Sie es sofort servieren oder noch nach Belieben verfeinern. Genießen Sie die schonend Sous vide gegarten, fast fettfreien Rinderbäckchen mit einer Sauce aus einem klassisch gezogenen, aufwendig über mind. 24 Stunden geköchelten Rinderfond. Fein abgeschmeckt mit Rotwein, Gewürzen und Rindfleischextrakt. Sorgfältig und mit Leidenschaft zubereitet, von Hand geschnitten und abgefüllt. Frei von Geschmacksverstärkern, Farb- und Konservierungsstoffen. Zubereitungstipp: Frisch zerstoßenen Madagaskar Pfeffer (289H02) über das fertige Gericht geben. Für 2-4 Personen.
Rezeptur und Herstellung Hagen Grote Exklusiv
Gourmet Fleischgerichte Geschmorte Rinderbäckchen
Zutaten:
Rinderbrühe (Wasser, Rindfleischknochen, Zwiebeln, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat)), Rinderbäckchen (42 %) (Rinderbacken (85 %), Wasser, Speisesalz, Zwiebeln, Gewürze (enthalten SENF), Dextrose, Kartoffelstärke, Säuerungsmittel (Zitronensäure); Rotwein (enthält SULFITE) (5 %), Zwiebeln, SELLERIE, Karotten, Zucker, Tomatenmark, modifizierte Wachsmaisstärke, Rindfleischextrakt, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Rapsöl, Apfelextrakt, Verdickungsmittel: Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl; Gewürze.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml
Brennwert:
309 kJ / 74 kcal
Fett:
2,3 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0,9 g
Kohlenhydrate:
4,1 g
davon …
Köstliches klassisches Fleischgericht
Fertig gegart, zum einfachen Erwärmen
Ausschließlich hochwertige, frische Zutaten
Geschmackvolle Sauce aus aufwendigem Fleischfond
Von qualifizierten Köchen zubereitet
